Category: еда

У Марины

Marina_by_Ann_Veretennikova-001

Мой визит к Марине cashmere_touch получился почти спонтанным, зато очень результативным)
Вчера я получила скан пленки и на радостях (вне очереди) делюсь с вами нашим обедом.
Марина готовила пасту с мясным соусом и свои коронные блинчики на кефире.
[узнать рецепт!]

Marina_by_Ann_Veretennikova-002

Блинчики были с клубникой и сыром маскарпоне

Marina_by_Ann_Veretennikova-003

Marina_by_Ann_Veretennikova-004

Marina_by_Ann_Veretennikova-005

Marina_by_Ann_Veretennikova-006

Марина невероятно гостеприимная хозяйка, безумно люблю ходить к ней в гости.
Думаю, что теперь вы понимаете, почему :))))))

Marina_by_Ann_Veretennikova-007

Marina_by_Ann_Veretennikova-008

Что касается рецепта, то Марина всегда готовит "на глаз" и с настроением.
Но эксклюзивно для меня (и для вас)) поделилась рецептом:
3 яйца,
щепотка соли,
1,5 ст ложки сахара,
1/2 ч ложки соды,
2 ст ложки оливкового масла
Все это хорошо взбить блендером. Добавить муки и замесить крутое тесто.
250 мл кефира и 200 мл молока вскипятить и влить в тесто.
Хорошо перемешать блендером на маленькой скорости.
Дать постоять немного, чтобы тесто насытилось кислородом.
И выпекать с хорошим настроением на блинной сковородке.

Marina_by_Ann_Veretennikova-009

От себя могу добавить, что блинчики получаются очень ажурными, с дырочками и невероятно вкусными.

Тоскана в конце ноября. Часть II

IMG_5639

Ну что ж. Выдалась свободная минутка. Поэтому расскажу про наше деньрожденьевское короткое путешествие в Тоскану.
Основной целью, как я писала, была дегустация вин. Поэтому еще дома я составила список виноделен, куда надо обязательно заехать.
И жить непременно хотелось в местечке, где производят собственное вино.
По рекомендации Винского я искала фермы на agriturismo.it, а потом бронировала через букинг.ком. Так я нашла милое место Borgo Casa al Vento, где мы остановились на 3 дня.
Пили вкусное вино (очень рекомендую их Aria), вкусно ужинали и крепко спали)
А в городке неподалеку я облизывалась на местные суккуленты. Так хотелось увезти веточку домой, но Димка запретил обдирать чужие цветы ((((



IMG_5653
Collapse )

Летнее чаепитие у Ани Писаревой с журналом Decorator



Я обожаю ходить в гости, пить вкусный чай, уплетать за обе щеки пироги и булки, приготовленные хозяйкой. Поэтому я с удовольствием приняла участие в проекте для журнала Decorator, познакомилась с замечательными Аней, Олей и Эммой) Обо всем по порядку.
Анюта - невероятно светлый, добрый, гостеприимный и внимательный человечек. Кроме того, у нее золотые руки, великолепная коллекция кружева и антикварного фарфора. В общем, все для самого дружелюбного чаепития. Добавьте к этому талант и умение видеть прекрасное Оли Зарецких и вы поймете, что пройти мимо такого мероприятия я не могла! Марин cashmere_touch, спасибо за рекомендацию *)
Подробнее вы можете прочитать во 2-м выпуске журнала Decorator
А пока покажу, какую красоту сотворили девочки в загородном доме Ани!



Collapse )